如何在家做茄汁面比饭店做的好吃百倍

导读，下面我们就来说一说关于如何在家做茄汁面?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!如何在家做茄汁面西红柿焯水之后切成小丁茄子削皮切成小丁瘦肉切成切成小丁，加入一....

，下面我们就来说一说关于如何在家做茄汁面?我们一起去了解并探讨一下这个问题吧!

如何在家做茄汁面

西红柿焯水之后切成小丁茄子削皮切成小丁瘦肉切成切成小丁，加入一丢丢盐，一点点淀粉腌制。锅中放油，加入葱姜蒜煸炒至出香味。再加入腌制好的肉末，中小火炒至颜色发白。然后再加入西红柿和茄丁，翻炒至出汁。加入一勺豆瓣酱，一勺生抽，一勺蚝油，半勺老抽，小火翻炒至出香味。再加入适量的水，然后加盐，勾芡。把面条煮好之后加入 汤汁拌匀即可。,