牛肉炖柿子怎么做的软烂好吃到飞起的牛肉炖柿子

导读，我来为大家科普一下关于牛肉炖柿子怎么做的软烂?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!牛肉炖柿子怎么做的软烂牛腩洗干净，切小块冷水下锅，加2勺料酒，煮沸2....

，我来为大家科普一下关于牛肉炖柿子怎么做的软烂?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

牛肉炖柿子怎么做的软烂

牛腩洗干净，切小块冷水下锅，加2勺料酒，煮沸2分钟打沫，捞出，洗干净。备用西红柿切十字花刀，放到锅里，开水烫1分钟。扒皮。烫后好扒皮2个柿子，切小块。一个柿子切滚刀块。备用。锅内加一点油，加2个切碎的柿子炒碎。然后多加一点水，加2.5升水左右，多一些大火，下牛肉。加香叶，大料，老抽，海鲜酱油，料酒，3勺番茄酱。大火烧开，转小火炖80分钟。80分钟后，加入之前切好的西红柿，1个，鸡精，盐。大火10分钟。出锅，装盘喜欢香菜的，撒上点香菜。,