炒藕片怎么炒不烂大厨不会告诉你的炝炒藕片小窍门

导读，现在小编就来说说关于炒藕片怎么炒不烂?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!炒藕片怎么炒不烂莲藕去皮切成片。用凉水淘洗一下浸泡防止发黑。青椒洗干净去籽....

，现在小编就来说说关于炒藕片怎么炒不烂?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炒藕片怎么炒不烂

莲藕去皮切成片。用凉水淘洗一下浸泡防止发黑。青椒洗干净去籽切成小块。小葱和干红辣椒分别切成段。炒锅内倒适量的菜籽油烧热，下入小葱和干红辣椒炝香。下入藕片翻炒至透明状。加入一勺白醋翻炒均匀。放盐调味。下入青椒翻炒至断生。放鸡精增加口感。翻炒均匀即可。出锅。清脆好吃的藕片来了。,