炸整只虾仁怎么做好吃香酥有了这盘酥炸虾仁

导读，现在小编就来说说关于炸整只虾仁怎么做好吃香酥?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!炸整只虾仁怎么做好吃香酥准备虾仁用少许料酒和白胡椒粉腌制五到十分钟....

，现在小编就来说说关于炸整只虾仁怎么做好吃香酥?下面内容希望能帮助到你，我们来一起看看吧!

炸整只虾仁怎么做好吃香酥

准备虾仁用少许料酒和白胡椒粉腌制五到十分钟～加入一个鸡蛋、一大勺淀粉和面粉（一比一）、少量盐，按摩均匀～我是带着手套按摩的（暗爽～），再腌制十分钟，在这里面糊的稠稀取决于你家的淀粉面粉量，想要酥一点就适当多放淀粉，想要软一点就适当多放面粉，但是别太稠了否则面糊太厚不好吃也不好炸。滴一滴面糊进去迅速浮起，油温可以了，把虾仁放进去炸，翻一次面（因为我们家锅浅，我没放很多油）炸黄。用从赶集五元钱买来的大漏勺捞出晾一下，再复炸一会颜色成金黄。出锅撒上黑胡椒，能不香么～后来又撒点孜然和辣椒面，爽～