鸡蛋辣椒饼怎么炒

先将辣椒剁成辣椒末；拿个碗打好鸡蛋（根据辣椒沫的分量选择）；辣椒放入鸡蛋中搅拌均匀，加入所需要的调料搅拌（可以用筷子沾少许试下咸淡）；最后起锅烧油，把刚调好的鸡蛋倒入锅中煎至两面金黄即可。