如何判断瓜子是否有滑石粉

摸：买瓜子的时候先不要尝味道，先用手摸一摸，如果摸着有种特别的滑腻感，可能就是含滑石粉的瓜子。看果壳：炒好的正常的瓜子果壳两侧的边棱都是白色，如果瓜子内侧是发黑或者颜色特别深，可能就存在添加剂过多的现象。水泡：正常瓜子用水泡后没有颜色，添加了滑石粉的瓜子水泡后白色沉淀物较多。