菜籽油怎么去掉生油味

1、先将菜籽油倒入锅中烧热；2、油烧热后往锅中放入适量的生花生，等到花生炸熟后，捞出即可去除生油味。其他方法：1、馒头除味法：先将菜籽油烧热，然后放几片馒头片油炸，待炸过的菜籽油冷却后，将其装坛储存，日常用于炒菜，不仅无异味，而且还有油炸的香味。2、黄豆除味法：菜籽油烧热时，放入十几颗黄豆粒，炸至焦糊状后捞出，即可去除异味。