煮柑普茶正确方法（手把手教你煮柑普）

<span class="answer">导读</span>如果你遇到到原料上乘的柑普，那么普通的冲泡方法是无法泡出它最美妙的汤感的，这个时候，我们就需要采用煮饮的方式。但是煮柑普可不是加水、加热那么简单，投茶量、注....<p>如果你遇到到原料上乘的柑普，那么普通的冲泡方法是无法泡出它最美妙的汤感的，这个时候，我们就需要采用煮饮的方式。</p><p>但是煮柑普可不是加水、加热那么简单，投茶量、注水量、熬煮时间等都要锱铢必较。我们就以一款十年陈的优质柑普为例，教一教大家日常煮饮的操作要领。</p><p><strong>|煮饮步骤</strong></p><p>第一步：用茶匙取6g茶（连柑皮一起）于茶盘。</p><p>①1L的大壶，6g茶，可煮茶2~3次，供3~4人饮用。</p><p>②推荐茶和皮的比例是5:1。</p><p>第二步：将茶叶倒入茶包袋。</p><p>茶包袋是煮茶神器，可以过滤茶渣，但一点不影响煮茶，而且煮茶后清理茶壶非常方便。</p><p>第三步：将茶包袋投入玻璃壶中，注入3/5左右的冷水，约650ml。</p><p>用冷水煮茶，茶叶能更好的浸润，熬煮出来的茶汤会更加好喝。</p><p>第四步：大火煮沸，待沸腾后转文火熬煮10~15分钟，就可出汤了。</p><p>①沸腾后马上转文火，以保持保温状态。</p><p>②大火煮沸前，内质浸出缓慢；文火慢熬时，茶叶内含物质便很快析出，而且茶汤会迅速变红；熬10~15分钟后，茶汤变得红浓透亮，一壶好喝的茶汤就熬煮好了。</p><p>注意续水的时候，要留1/3的茶汤，再加入冷水进行第二次熬煮，并且要采用留根煮泡，以保证前后两次熬煮茶汤的口感的稳定。</p><p><strong>|煮茶前后，你有必要知道的小知识</strong></p><p>1.煮茶前需润茶</p><p>润茶：投入茶包袋后，加少量沸水（刚没过茶包袋），轻摇茶壶，让茶叶温润20s，倒出茶汤，再加水煮茶。煮茶前润茶，可有效降低茶叶中茶皂素含量，从而防止茶汤沸腾时汤汁溢出。</p><p>2.拆柑普和存柑普</p><p>打开柑普的外包装后，将柑普从中间掰开，把内部的熟普用茶匙拨入茶罐内，再将果皮捏碎放入茶罐中，摇匀，再加盖密封保存。</p><p>如果你觉得还没能记住如何煮柑普，请长按保存这张图片，煮饮前拿出来看一下。</p><p><img alt="煮柑普茶正确方法（手把手教你煮柑普）(1)" src="/static/upload/image/20231217/></p><p>本文来源于茶语网（www.chayu.com），茶语频道商务合作电话：400-799-3998</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！