切开的冬瓜要放冰箱吗

要。冰箱的低温环境可以抑制细菌滋生，延缓变质时间。但在保存的时候需要注意，不要将冬瓜直接置于冰箱中，要将其置于保鲜袋中进行密封保存，以免出现冬瓜和空气接触的过度，出现腐坏的情况。