奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）

<span class="answer">导读</span>一个手残党的自白看到别人做的面包超人好可爱，可是为啥我的面包超人是丑萌丑萌的呢？话不多说，做起来吧！食材：By天使之翼esho用料高筋面粉：300克水：19....<p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(1)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1dG7A8QR6Cf.jpg"/></p><p>一个手残党的自白看到别人做的面包超人好可爱，可是为啥我的面包超人是丑萌丑萌的呢？ 话不多说，做起来吧！ 食材： </p><p>By 天使之翼esho</p><h2>用料</h2><ul><li>高筋面粉 ：300克</li><li>水 ：190克</li><li>全脂奶粉 ：15克</li><li>糖 ：35克</li><li>鲜酵母 ：9克</li><li>黄油 ：30克</li><li>豆沙馅： 适量</li><li>肉松 ：多多的</li></ul><h2>做法步骤</h2><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(2)" src="/static/upload/image/20231217/SlUJPhn4iBEXL0.jpg"/></p><p>1、准备好所有的食材，黄油提前软化备用。</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(3)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1dGSDDcFg7r.jpg"/></p><p>2、面团部分食材厚除了黄油，酵母以外全部加入厨师机桶中，启动厨师机和面功能，揉到抻出厚膜的状态，加入黄油和酵母，揉到完全扩展状态。能抻出手套膜的状态，抻出来的膜要有弹性和延展性，破洞边缘光滑。</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(4)" src="/static/upload/image/20231217/SkdZwXPHAKrqaO.jpg"/></p><p>3、将面团滚圆，放在温暖的地方发酵至约两倍大小。‼️手沾面粉戳洞，不塌陷不回缩。</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(5)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1dHODYKI4Y7.jpg"/></p><p>4、发酵好的面团取出轻压排气，分出54g面团，其中18g加入适量红曲粉揉成红色小面团，36g加入适量南瓜粉揉成黄色面团。</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(6)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1e0FHr0VCYX.jpg"/></p><p>5、把红色面团分成9份搓圆，黄色面团平均分成12等份搓圆按扁。</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(7)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1e25HgLSnLI.jpg"/></p><p>6、剩余原色面团均分成9份揉圆盖上保鲜膜静置10分钟左右。</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(8)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1e2YAr8JKyF.jpg"/></p><p>7、取一个面团擀开包入豆沙肉松馅捏紧收口，放在油纸上轻压一下。</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(9)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1e2y3pKPl2z.jpg"/></p><p>8、将红黄小面团按照中间红色，两边各一个黄色的顺序固定在大面团上</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(10)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1e3L62swj8i.jpg"/></p><p>9、温度33度湿度约80%发酵至两倍大。 烤箱提前190度预热</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(11)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1eZfKlPCOP.jpg"/></p><p>10、取一张油纸盖覆盖在面包上，放一个空烤盘压在上边。放入预热好的烤箱180度烤22分钟左右。放凉后用色素笔或者是融化的巧克力画上表情即可。</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(12)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1eaDAoVkkMJ.jpg"/></p><p>11、丑萌</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(13)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1eaWB2T5uk6.jpg"/></p><p>12、蛮可爱的</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(14)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1eaoHVM9kv6.jpg"/></p><p>13、我很丑，但是也很萌萌哒</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(15)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1ebF8wzzmNx.jpg"/></p><p>14、好吃</p><p><img alt="奈特兰奶酪怎么样（奈特兰草饲营养美味）(16)" src="/static/upload/image/20231217/Slg1ez8AEMsFqa.jpg"/></p><p>15、不错不错</p><h2>小贴士</h2><p>碎碎念： 1⃣揉面时请预留液体留作调整，根据自己的实际情况灵活调整。 2⃣烤箱预热要充分，面包发酵完成之前就要提前预热烤箱。 3⃣酵母后放，防止在揉面过程中提前发酵。 4⃣鲜酵母爆发力更强，没有可用干酵母代替。干鲜酵母比例为1：3。 5⃣面温尽量控制在25-26度，不要超过28度。 6⃣食谱中的时间和温度仅供参考，请根据自家烤箱脾气灵活调整。</p><h2>高筋面粉的营养功效</h2><p>养心、益肾、除热、止渴 主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。</p><p>做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！</p><p>喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！