抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）

<span class="answer">导读</span>不知道你们有没有刷抖音前几天品品姐在抖音上刷到这款柠香酸辣凤爪，瞬间勾起了品品姐的食欲！在这样炎热焦躁的夏天里柠檬和凤爪更配哦！「柠香酸辣凤爪」‍柠檬的酸爽....<p>不知道你们有没有刷抖音</p><p>前几天品品姐在抖音上刷到这款柠香酸辣凤爪，</p><p>瞬间勾起了品品姐的食欲！</p><p>在这样炎热焦躁的夏天里</p><p>柠檬和凤爪更配哦！</p><p><strong><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369014d4408e888f.jpg"/></p></strong></p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(2)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369348ec37b68203.jpg"/></p><strong>「柠香酸辣凤爪」</strong>‍ <p>柠檬的酸爽搭上百香果特有的香甜，再有辣椒、洋葱、香菜等的加持，这一盆泰式口味的凤爪，皮韧肉香，好吃到舔手指！</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(3)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369332dc47349620.jpg"/></p><p> 材 料 鸡爪2斤，红椒4个，绿椒2个，柠檬1个，百香果2个，大蒜，香菜，洋葱，姜片，生抽，白醋，盐，白糖适量；</p><p>大块的鸡爪可以切半，方便入味。</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369500142d30660b.jpg"/></p><p>2、把鸡爪倒入锅中，加水没过鸡爪，放入姜片和料酒，可以去除鸡爪的腥味。</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(5)" src="/static/upload/image/20231217/153075836964081e269d9c5.jpg"/></p><p>然后盖上盖子煮十几分钟，软烂程度以用筷子能戳进去为宜。</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369552cd0fcd5f19.jpg"/></p><p>3、鸡爪煮好后捞出，放在冰水中浸泡30分钟，没有冰水的话也要用冷水冲凉一下，这才是鸡爪更加筋道的秘诀哦~</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(7)" src="/static/upload/image/20231217/1530758369761d830a7961d.jpg"/></p><p><em>▲图片来源：lola_Oohlala</em></p><p>4、准备好配料，洋葱、姜蒜、香菜切碎、青红辣椒切末（如果喜欢吃辣的可以换成小米椒）。</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(8)" src="/static/upload/image/20231217/15307583698418dea50372d.jpg"/></p><p>柠檬一半切片一半挤出柠檬汁、百香果用勺子取果肉。放盐、生抽、糖、白醋调味，可以尝试一下咸淡。把鸡爪和所有配料放在一起，搅拌均匀，用保鲜膜封上，放进冰箱里冷藏5小时即可。</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(9)" src="/static/upload/image/20231217/15307583703184418eaedf9.jpg"/></p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(10)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370107e273bbb2c5.jpg"/></p><p>就这样，开胃又美味的柠檬百香果酸辣凤爪就完成啦，不是品品姐夸，这一盆好吃到绝对可以拿去卖！在家做上桌，保准家人分分钟抢光！</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(11)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370099852de76721.jpg"/></p><p><em>▲图片来源：下厨房Ai敏小厨，Maggie妙 </em></p><strong>「香辣烧鸡爪」</strong><p>说到凤爪，品品姐再教你们一个超美味食谱！色泽好看又香辣好吃的诱人烧鸡爪，太适合夏天宅家边啃边煲剧了！</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(12)" src="/static/upload/image/20231217/15307583701897927dcc08d.jpg"/></p><p> 材 料 鸡爪15-20个，小米椒，生姜，葱，八角，桂皮，白醋，食盐，冰糖，酒酿；</p><p> 做 法 </p><p>1、鸡爪清洗干净，剪去趾甲，在沸水中煮熟后捞出备用；</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(13)" src="/static/upload/image/20231217/15307583702792020b52bf9.jpg"/></p><p>2、锅里放油，放入冰糖，烧至冰糖全部融化，放入八角、桂皮等增香，让鸡爪翻炒上色，上色后再放入小米椒、姜丝翻炒；</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(14)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370454eb8bb4b05a.jpg"/></p><p>3、香辣烧鸡爪的秘诀，把酒酿汁放入，一次不用加太多，慢慢加入两三勺即可，可以边尝尝味道，如果家里没有酒酿，用一罐啤酒去烧也会很好吃；</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(15)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370663dab312df01.jpg"/></p><p>4、再放生抽适量、食醋一勺下去翻炒，最后加入开水煮沸，小火收汁。出锅前加适量盐，撒上葱花就可以出锅啦~</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(16)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370730a8161f5501.jpg"/></p><p><em>▲图片来源：下厨房 冇伱灬冇我</em></p><strong>「野山椒泡椒凤爪」</strong>‍ <p>平时不离手的超市小零嘴就是野山椒泡椒凤爪，酸辣开胃还减压，没有胃口或心情不佳，吃上一包，胃口大振，精神爽快~不过与其超市买，还不如自己做，美味又健康！</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(17)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370712181840d535.jpg"/></p><p> 材 料 鸡爪15-20个，泡椒，野山椒，花椒，生姜，料酒，白醋，食盐</p><p> 做 法 </p><p>1、鸡爪去趾洗净，放入鸡爪和生姜、花椒，煮熟备用。</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(18)" src="/static/upload/image/20231217/1530758370878e31963a98b.jpg"/></p><p>2、调好泡椒水准备腌制，沥干的鸡爪依次加入料酒、白醋、食盐，泡椒，野山椒等。（如果你想顺便吃点小腌菜，还能加入萝卜条哦）</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(19)" src="/static/upload/image/20231217/15307583706825c7fe3de56.jpg"/></p><p>3、保鲜膜密封好，放冰箱冷藏12个小时之后就可以十分入味好吃了~夏日世界杯下酒菜，就是它了！</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(20)" src="/static/upload/image/20231217/1530758371014341e7ae497.jpg"/></p><p><em>▲图片来源：下厨房 冇伱灬冇我，</em>乜乜乜乜</p><p> # 今日话题 # </p><p>夏天的爽口小食，选它们都很不错</p><p>各种口味的鸡爪都能自己做了</p><p>拍照发个朋友圈，保证巧手人人夸</p><p>你最喜欢吃哪一种呢？</p><p>快来留言告诉品品姐吧~！</p><p><img alt="抖音最火柠檬鸡爪的正宗做法（火遍抖音的柠香酸辣凤爪）(21)" src="/static/upload/image/20231217/15307583710907d6cb37580.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！