小炒馒头丁怎么做小炒馒头丁如何做

导读用料：馒头1个、鸡蛋2个、黄瓜1根、西式火腿100克、葱花少许，我来为大家科普一下关于小炒馒头丁怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!小炒馒头丁怎....

用料：馒头1个、鸡蛋2个、黄瓜1根、西式火腿100克、葱花少许，我来为大家科普一下关于小炒馒头丁怎么做?下面希望有你要的答案，我们一起来看看吧!

小炒馒头丁怎么做

用料：馒头1个、鸡蛋2个、黄瓜1根、西式火腿100克、葱花少许。

调料：盐1茶勺、胡椒粉1茶勺、鸡精1/4茶勺。

馒头、黄瓜、西式火腿分别切成丁，鸡蛋打散；

蛋液里放入胡椒粉和葱花，再放入1/3茶勺的盐拌匀；

把馒头丁放入蛋液里拌匀，使馒头丁全部裹上鸡蛋液；

热锅入油，油温后放入馒头丁翻炒，炒至蛋液凝结后放入黄瓜丁、西式火腿丁煸炒；

加入其余调料炒匀后即可。