苹果煮熟后是碱性的么苹果煮熟后是不是碱性

导读苹果属于碱性食物，煮熟的过程会对维生素产生破坏，但其中所含的元素不会流失，所以煮熟后还属于碱性食物，接下来我们就来聊聊关于苹果煮熟后是碱性的么?以下内容大家....

苹果属于碱性食物，煮熟的过程会对维生素产生破坏，但其中所含的元素不会流失，所以煮熟后还属于碱性食物，接下来我们就来聊聊关于苹果煮熟后是碱性的么?以下内容大家不妨参考一二希望能帮到您!

苹果煮熟后是碱性的么

苹果属于碱性食物，煮熟的过程会对维生素产生破坏，但其中所含的元素不会流失，所以煮熟后还属于碱性食物。

研究发现，多食碱性食物，可保持血液呈弱碱性，使得血液中乳酸、尿素等酸性物质减少，并能防止其在管壁上沉积，因而有软化血管的作用，故有人称碱性食物为“血液和血管的清洁剂”。