生蚝需要蒸多久生蚝需要蒸多久的解析

导读生蚝开壳蒸的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后蒸5分钟就可以了，下面我们就来聊聊关于生蚝需要蒸多久?接下来我们就一起去了解一下吧!生蚝需要蒸多久生蚝开壳....

生蚝开壳蒸的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后蒸5分钟就可以了，下面我们就来聊聊关于生蚝需要蒸多久?接下来我们就一起去了解一下吧!

生蚝需要蒸多久

生蚝开壳蒸的话，蒸汽可以直接作用于蛋白质，锅开之后蒸5分钟就可以了。

如果是去壳生蚝，因为去壳的生蚝肉体积不大，可以360度接触水蒸气，比较容易成熟，一般水开之后蒸3分钟就可以了。但整壳的生蚝要蒸10分钟左右。