大蒜冰糖水大蒜能吃吗

大蒜冰糖水大蒜能吃。大蒜冰糖水多采用蒸或者煮的方式制作，通常是喝里面的水，大蒜中的蒜素已经融入汤中了，剩下的大蒜主要含有一些纤维素、碳水化合物、维生素、矿物质等成分，可以继续食用。