酸菜豆米怎么炒

用料：酸菜适量、豆米适量、干辣椒、蒜、盐。干辣椒切段，蒜切碎，酸菜洗净切小块。将蒜，辣椒爆香后加入豆米翻炒。待豆米稍炒后加入酸菜，略翻炒后放入盐，味精等佐料即可。出锅装盘。 小贴士：1、豆米可以换成大豆米。2、干辣椒的量可以因个人喜欢添加或减少。3、由于酸菜和豆米都是熟的，不宜翻炒过久。