豌豆苗怎么炒

用料：豌豆苗1斤、猪肉200克、食盐小半勺、菜籽油1勺、味极鲜半勺、葱3颗。1.新鲜的豌豆苗买来。2.去掉根部，洗净沥干水分备用。3.猪肉切丝，葱白切丁。4.热锅凉油，放入瘦肉丝煸炒至变色，放入葱白炒香，再放半勺味极鲜酱油翻炒均匀。5.放入豌豆苗。6.翻炒至断生。7.撒上半勺食盐，翻炒均匀就可以出锅了。8.装盘。