清炒莲藕怎么做

莲藕一个、植物油一勺、盐适量。1、莲藕洗净去蒂、分节；去皮洗净，切片。2、热锅，倒油，放入莲藕片。3、加入适量的清水，翻炒。4、放盐、葱，炒均即可。