清炒菠菜怎么炒

菠菜适量、蒜头3片、盐适量、油适量。1、菠菜洗干净切小，蒜瓣切片。2、锅中热油，放入切好的蒜片爆香。3、加入菠菜翻炒，加入少许的盐，翻炒时从底下往上面翻。4、出锅装盘开吃。