杭白菜怎么炒好吃

用料：杭白菜2棵、油适量、盐适量、干辣椒适量。做法：1、杭白菜2棵洗干净，切成小段备用。2、热锅加入适量油，加入干辣椒煸炒出辣椒味。3、加入切好的杭白菜。4、翻炒至明显缩水后，加入适量盐。5、继续翻炒，将白菜炒熟，最后根据自己口味，加入适量鸡精或味精。