麻辣肠怎么炒好吃

1、荷兰豆摘好，洗净备用。2、荷兰豆下水焯一下，放点盐能保持绿色更鲜艳。3、平底锅放油，爆香蒜片。4、放麻辣肠炒香。5、放荷兰豆继续翻炒。6、撒点盐，即可出锅。