年糕条怎么炒

用料：年糕300克、韩式辣酱15克、清水大半碗、食用油适量。1、年糕用刀切成小段。2、锅内放入适量的清水煮沸。3、倒入年糕，继续煮沸，直到年糕软得可以稍弯即可。4、准备好一碗冷水，捞出年糕放入冷水碗内，把年糕切成半个手指长度。5、锅内放入适量食用油，放入韩式辣酱。翻炒至冒香气。6、倒入大半碗清水，拌匀后煮沸，转中小火。7、放入年糕翻炒。翻炒至汁水只剩1/3即可出锅。