香蕉被冻黑了怎么恢复

香蕉被冻黑了不能恢复。香蕉被冻黑是由于其中的酚类物质发生反应而生成的黑色素聚集所导致，这种反应不可逆，如果香蕉被冻黑，是没有办法通过别的手段恢复到原来的面貌。但是变黑的香蕉没有出现变质，可以继续食用。