槐花怎么炒

用料：槐花50克、鸡蛋3个、盐适量、油适量。1、槐花摘干净备用。2、将槐花放入盐水中浸泡十分钟以上，洗净备用。3、锅中加水烧开，放入槐花烫十几秒捞出。4、槐花过凉水。5、挤干水分后加入三个鸡蛋。6、少许盐调味。7、锅中入油，倒入槐花蛋液煎至成形。8、装盘即可。