翠瓜怎么炒

主料：翠瓜750g、瘦肉200g。辅料：油适量、盐适量、鲍鱼汁适量、生抽适量、生粉适量、红萝卜1根。1、翠瓜切好。2、红萝卜切片。3、热锅下瓜和红萝卜。4、加适量水。5、瘦肉用油、盐、生粉、生抽腌好。6、加盐。7、下鲍鱼汁，盛起。8、热锅下油下瘦肉。9、瘦肉炒好加瓜。10、打芡盛起。