高瓜怎么炒好吃

用料：高瓜一碟、猪肉适量、香干子三片、红辣椒一小块、青辣椒一个、盐适量、糖少许、面条鲜适量、味精少许。做法：1、剥净高瓜外面，洗净切丝备用。2、猪肉、香干子、红辣椒、青辣椒切丝备用。3、热锅冷油，放肥猪肉翻炒变色。4、倒入剩下的继续翻炒变色。5、加适量生抽上色。6、倒入配料继续翻炒。7、倒入高瓜翻炒。8、加适量盐。9、放少许糖提味。10、起锅前放点味精即可。