四月以后，常给家人喝这汤，简单煮一锅，营养全面，内行人经常喝

发布时间：2025-10-26阅读(1)

进入四月，雨水开始明显增多，过后就开始逐渐升温，这个时间是一年最好的时光，要抓住给家里人补充营养，帮助提升代谢功能，多吃应季的蔬菜，多喝各种鲜美的家常汤品——白萝卜丝煎蛋牛肉汤，简单煮一锅，鲜美又好喝，别错过了。四月以后，常给家人喝这汤，简单煮一锅，营养全面，内行人经常喝。

【白萝卜丝煎蛋牛肉汤的烹饪技巧】

食材清单明细：选购新鲜鸡蛋2-3个（鸡蛋是特别便宜的食材，卵磷脂和蛋白质含量较高，特别容易被消化和吸收，煎，炒，煮和煮汤都很好吃），一小块牛肉里脊（牛肉里脊虽然价格便宜，但是肉质特别鲜嫩，是很多家人餐桌上的肉类，需要逆纹路切片，还需要提前腌制调味），冷水少许，少许橄榄油和猪油，香葱若干根，生姜半块，新鲜白萝卜300克左右（白萝卜又名水萝卜，水分特别充足，口感清脆爽口，荤素都能够搭配，可以煮汤或炒着吃），几个大蒜头，生粉两勺，半勺料酒，原味酱油一勺，食盐和胡椒粉少许，其他。

详细制作过程：1：提前准备好白萝卜，鸡蛋，牛肉里脊和其他配菜，先把白萝卜的外皮洗净，削皮切成若干片状，然后切成细丝，用盐水泡一泡，这样吃起来口感非常好。2：提前把牛肉里脊处理干净，一定要去掉筋膜，先切成若干片状（逆纹路切片），切成肉片或细丝。3：牛肉片都放在器皿里，加上半勺原味酱油和料酒，放入一些姜丝，裹上一丢丢生粉，把牛肉片提前腌制调味，静置一小会儿。

4：香葱切成若干细葱花，生姜和大蒜切成细末，锅中加上烧热一会儿，打入鸡蛋煎一会儿，两面都煎至金黄，盛出后放凉，分成一些鸡蛋块。

5：锅底继续加上橄榄油和猪油，放入葱段，姜末和蒜末，迅速煸炒一小会儿，放入白萝卜丝炒至变软。

6：滑入提前腌制好的牛肉，烫熟至变色，放入煎熟的鸡蛋，继续小火焖煮几分钟，加上味极鲜，鸡精，食盐和胡椒粉等佐料，焖煮至入味就可以了。

7：丢入葱花点缀，关火出锅食用。

白萝卜丝煎蛋牛肉汤的烹饪小贴士：首先，选材要讲究。白萝卜要选新鲜、皮薄肉嫩、水分充足的，这样的白萝卜煮出来的汤才会清甜可口。鸡蛋则要选用新鲜的，以保证煎蛋的口感和营养价值。牛肉则需要选择肉质细嫩、带有一定肥瘦相间的部位，比如牛里脊或者牛腩，煮出来的汤才会鲜美。

(www.ws46.com)

其次，烹饪过程中火候的控制也非常关键。在煮白萝卜丝的时候，火候要适中，既要保证白萝卜煮熟，又要避免过度煮烂，以保持其爽脆口感。煎蛋时，火候要轻，以免蛋黄过熟变硬。而在煮牛肉汤的时候，则需要先用大火将牛肉煮至变色，再转小火慢慢炖煮，这样煮出来的汤才会醇厚鲜美。最后，调味也是决定一道菜肴口感的重要因素。白萝卜丝煎蛋牛肉汤的味道要清淡，不宜过重。可以适量加入盐、胡椒粉等调味品，以提升汤的口感。如果喜欢的话，还可以加入一些葱花或者香菜，增加汤的香气和色彩。总的来说，白萝卜丝煎蛋牛肉汤是一道简单易学、营养丰富的家常菜。只要注意选材、火候和调味，就可以轻松做出一道美味可口的白萝卜丝煎蛋牛肉汤。

网友们，你们是否喝过这款白萝卜丝煎蛋牛肉汤吗？（文中的配图均出自网络）

欢迎分享转载→http://www.youqulife.com/read-679038.html

上一篇：Win10系统开机后提示&quot; client mac addr:..”的故障原因及解决方法

下一篇：红娘是哪一部作品中的人物

精品推荐

生活中的人生感悟说说，字字千金，富含哲理！
发布时间：2024-05-13

生活标签

为什么火影忍者人物都水遁一加三手机三段式开关三段式口红可以托运吗为什么医学很少提到细细胞器一加努比亚与小米手机 1c1和1w1哪个白为什么景观平面图要好一加5怎么设置自定义来大姨妈可以敷面膜么乡镇公务员报考条件成天价怎么读为什么库里打球很少受一加5怎么设置快捷支小棕瓶精华功效黑执事为什么会被禁这初染一加5怎么清理后台和毛戈平适合年龄如何评价顾长卫的微电顾长卫怎样截屏一加5怎么截图一加5 化妆要学多久传怎么读读传 NBA的场地为什么没一加5无法开启蓝牙怎化妆品含什么成分孕妇入团年龄要求为什么香车要配美人香车 IFI 一加5问什么连不上W 选悦薇还是天气丹丹选选悦献血最低献多少cc 为什么使用校园网看在在线视频一加5为什么要刷机脸涂上护肤品有点刺痛狂犬疫苗最佳时间是多龊龌怎么读语音龊龌如何评价德克计划在下一加5手机无法连接电哪款防晒霜较清爽更多…

四月以后，常给家人喝这汤，简单煮一锅，营养全面，内行人经常喝

相关文章

精品推荐

生活标签

图片生活

点击排行