零失误超简单的玛格丽特饼干（零失败轻松解锁玛格丽特小饼干）

<span class="answer">导读</span>玛格丽特小饼干，发源于意大利，是烘焙新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。今天就....<p>玛格丽特小饼干，发源于意大利，是烘焙新手级饼干，它不会用到繁多的工具，也不需要特殊的材料，简单朴实的外观，味道却是香酥可口，有些类似旺仔小馒头的口感。今天就来分享一下玛格丽塔饼干的做法，做出来又酥又脆，好吃易上手，喜欢的小伙伴赶紧在家自己做起来呀！</p><p><img alt="零失误超简单的玛格丽特饼干（零失败轻松解锁玛格丽特小饼干）(1)" src="/static/upload/image/20231217/43d3fee0263b47db8f022202dd510b76.jpg"/></p><p>所需材料：</p><p>低筋面粉 50克</p><p>玉米淀粉 50克 </p><p>黄油 50克 </p><p>盐 0.5克</p><p>熟鸡蛋黄 1个</p><p>细砂糖 30克（可用25克糖粉替代）</p><p>制作步骤：</p><p>1、将鸡蛋煮熟，取出蛋黄，放在筛上用手按，制成蛋黄蓉。</p><p>2、黄油室温软化，加入细砂糖和盐，用打蛋器打到颜色稍稍发白即可。</p><p>3、加入蛋黄蓉，搅拌均匀。</p><p>4、筛入低筋面粉和玉米淀粉，搅拌均匀揉成面团，套上保鲜膜放冰箱冷藏30分钟。</p><p>5、取出面团，按自己要求分成大小均匀的小团并揉成小球。</p><p>6、用手指将小球按压成饼干。</p><p>7、放入预热好的烤箱170℃烤15分钟，至饼干边缘上色。</p><p><img alt="零失误超简单的玛格丽特饼干（零失败轻松解锁玛格丽特小饼干）(2)" src="/static/upload/image/20231217/a3553a7bdca44ce7bda478f2b3dcb8f3.jpg"/></p><p>注意事项：</p><p>1、喜欢抹茶或者巧克力口味的，可以另外加入5克的抹茶粉和可可粉即可。</p><p>2、饼干刚出烤箱很酥，不小心容易弄碎，稍微晾一下，小心拿放。</p><p>3、上面配方根据自己想要的大小可以做20-30个饼干。</p><p>以上就是今天分享的玛格丽特饼干做法，是不是很简单呢？烘焙新手也可以做的入门烘焙产品，赶紧在家里动起手来吧，酥酥的超好吃哦！想要了解更多的烘焙技巧和知识的小伙伴可以关注我哦，我会持续更新更多的烘焙技巧，欢迎点赞收藏！</p><p><img alt="零失误超简单的玛格丽特饼干（零失败轻松解锁玛格丽特小饼干）(3)" src="/static/upload/image/20231217/2a95e8f7f74349408d0e8ea68d27451b.jpg"/></p><p>烘焙技巧 | 烘焙知识 | 烘焙新手 | 饼干 | 玛格丽特饼干 | 饼干做法 | 饼干怎么做</p><p>#头条创作挑战赛##饼干##玛格丽特饼干##烘焙##烘焙教程#</p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！