脱脂食用油是什么意思

脱脂食用油是指经过特殊处理去除了油中大部分脂肪含量的食用油。它通常通过冷压或溶剂提取的方式获得，并经过一系列精炼、过滤和去除脂肪的工序，从而使得油中的脂肪含量大大降低。脱脂食用油相对于普通食用油来说，脂肪含量更低，因此在一些需要控制脂肪摄入的人群中比较受欢迎。