怎么制作苹果派

准备材料：需要准备苹果、面粉、白糖、黄油、蛋黄、牛奶、肉桂粉、柠檬汁和盐等原料。

制作馅料：将苹果去皮、去核后切成小块，并加入适量白糖、肉桂粉以及柠檬汁调味，放在蒸锅中蒸煮5-7分钟，使其变得稍微软化。将煮好的苹果倒入碗中，加入适量的玉米淀粉搅拌均匀并待用。

制作派皮：将面粉、黄油、白糖、蛋黄、牛奶和盐放入大碗中，揉成光滑的面团。将面团平铺在案板上，用擀面杖轻轻擀成较厚的圆形饼皮，并将其放入派盘中。

装配：将煮好的苹果馅倒入派皮内，然后将余下的面团擀成一张较薄的饼皮盖在苹果馅上，并用叉子沿着饼皮边缘压出美丽的花边。

烘烤：将装配好的苹果派放入预热至200度的烤箱中，烘烤时间约为40-50分钟，直到表面呈现金黄色即可取出。