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如何做醋烹鸡（Adobong Manok）

发布时间：2025-10-28阅读(9)

醋烹鸡（Adobong Manok）是菲律宾非常受欢迎的一道传统美食，主要由鸡肉、大蒜、洋葱、酱油、白醋和黑胡椒等食材制作而成。下面是制作醋烹鸡的步骤：

材料：

  • 鸡肉块
  • 大蒜切碎
  • 洋葱切碎
  • 酱油
  • 白醋
  • 黑胡椒
  • 水

步骤：

  • 将鸡肉块放入平底锅或炒锅中，加入足够的水，盖上锅盖，并将其煮沸。
  • 用中火煮15分钟或直到鸡肉变得嫩烂。
  • 取出鸡肉并用厨房纸巾擦干。
  • 在同一个锅中，加入橄榄油或植物油，将洋葱和大蒜炒至香味四溢。
  • 加入煮鸡肉时的汁液，酱油，白醋和黑胡椒。
  • 将鸡肉放回锅中，用中火煮沸。
  • 转小火并继续煮约10-15分钟，直到鸡肉吸收了调味汁，变得浓郁多汁。
  • 完成后可撒上葱花装饰。

    • 以上就是制作醋烹鸡（Adobong Manok）的简单步骤。这道菜口感丰富，酸甜可口，适合配米饭享用。

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