如何做软椒盐卷饼
发布时间：2025-10-28阅读(4)
|
软椒盐卷饼是一道美食，它的制作步骤如下：
材料：
- 面粉 300 克
- 盐 1/2 小匙
- 水 150 毫升
- 葱花 适量
- 红辣椒 适量
- 白芝麻 适量
步骤：
将面粉倒入大碗中，加入盐，慢慢加入水并揉成面团。
把揉好的面团放在台面上，揉搓几分钟使其表面平滑。
把面团分成若干份，每份搓成细长的条状。
将搓好的面条放在案板上，用擀面杖把它们压成薄片。
把红辣椒切成小块，洒在面皮上。
把葱花和白芝麻也撒在面皮上。
把面皮对折成一个半圆形，再对折成一个扇形。然后卷起来，成为一个像荷叶一样的形状。
重复以上步骤，直到所有的面条都用完。
在平底锅中倒入适量油，把卷好的卷饼放在锅中煎炸至两面金黄即可。
温馨提示：
在面团中加入一些油可以让面皮更柔软。
可以根据个人口味调整加入的辣椒和葱花的数量。
卷好的卷饼可以用保鲜膜包好冷藏或冷冻，煎食时取出即可。
|
