河源什么步行街最旺

河源的步行街主要有长寿步行街、人民步行街和环湖步行街。其中，长寿步行街是河源最繁华热闹的步行街，拥有众多商铺、餐饮店和娱乐场所，人流量较大。因此，长寿步行街可以说是河源最旺的步行街之一。