三文鱼要怎么处理才能干净（终于明白为什么三文鱼要放在冰盘上啦）

<span class="answer">导读</span>我想去日料每个人一定要点的一道菜就是三文鱼刺身了。而且这东西啊在不同的日料店价格跨度还是蛮大的，好一点的餐厅，一盘能卖到几百甚至上千，一般点的餐厅几十块钱就....<p><img alt="三文鱼要怎么处理才能干净（终于明白为什么三文鱼要放在冰盘上啦）(1)" src="/static/upload/image/20231217/1523847672380c3aa708900.jpg"/></p><p><img alt="三文鱼要怎么处理才能干净（终于明白为什么三文鱼要放在冰盘上啦）(2)" src="/static/upload/image/20231217/15238476725836f8756de6a.jpg"/></p><p>我想去日料每个人一定要点的一道菜就是三文鱼刺身了。而且这东西啊在不同的日料店价格跨度还是蛮大的，好一点的餐厅，一盘能卖到几百甚至上千，一般点的餐厅几十块钱就能搞定。这也说说明了一个问题——三文鱼的好坏确实差很多。有很多朋友也会来问我，在超市里如何购买正宗的三文鱼？购买的三文鱼怎么处理？恰逢前几天遇到了一个日料店的大厨，今天就给大家分享购买和处理三文鱼的窍门吧！</p><p><img alt="三文鱼要怎么处理才能干净（终于明白为什么三文鱼要放在冰盘上啦）(3)" src="/static/upload/image/20231217/15238476724652695662b35.jpg"/></p><p>材料：三文鱼刺身、芥末酱、醋（建议大家购买日本的品牌哦，味道比较赞）；</p><p><img alt="三文鱼要怎么处理才能干净（终于明白为什么三文鱼要放在冰盘上啦）(4)" src="/static/upload/image/20231217/1523847672614512e962be1.jpg"/></p><p>首先，我们取一个盘子，在底部放一些冰块，然后铺一层生菜叶子，然后将三文鱼切片放到生菜叶子上面！知道为什么三文鱼要放在冰盘上吗？这样可以保持新鲜的口感， 让三文鱼更有嚼头哦！</p><p><img alt="三文鱼要怎么处理才能干净（终于明白为什么三文鱼要放在冰盘上啦）(5)" src="/static/upload/image/20231217/15238476725369292e10ee0.jpg"/></p><p>然后我们调一下三文鱼的酱料，非常简单哦，取一个醋碟盘子，导入醋，然后挤入一些芥末酱就行，喜欢酱油的小伙伴也可以导入酱油哦！</p><p><img alt="三文鱼要怎么处理才能干净（终于明白为什么三文鱼要放在冰盘上啦）(6)" src="/static/upload/image/20231217/1523847672506d5bd027daf.jpg"/></p><p><img alt="三文鱼要怎么处理才能干净（终于明白为什么三文鱼要放在冰盘上啦）(7)" src="/static/upload/image/20231217/15238476725112690638271.jpg"/></p><p>这样非常简单的三文鱼刺身就搞定啦！在家吃，比在日料店便宜太多了哦！三文鱼中含有丰富的不饱和脂肪酸，能有效降低血脂和血胆固醇，防治心血管疾病，每周两餐，就能将受心脏病攻击死亡的概率降低三分之一哦！而且三文鱼中还含有另一种脂肪酸——Ω-3脂肪酸，Ω-3脂肪酸更是脑部、视网膜及神经系统所必不可少的物质，有增强脑功能、防止老年痴呆和预防视力减退的功效。所以可以多吃三文鱼哦！再贵也买！</p><p>以上就是我关于三文鱼刺身的分享，喜欢记得点赞、关注、收藏哦！对于菜谱有什么疑问也欢迎在下方留言分享哦。</p><p><img alt="三文鱼要怎么处理才能干净（终于明白为什么三文鱼要放在冰盘上啦）(8)" src="/static/upload/image/20231217/1523847672564dcef1dcdd9.jpg"/></p><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！