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如何做象耳酥

发布时间：2025-10-28阅读( 17)

要做象耳酥，需要准备以下食材：

  • 面粉
  • 盐
  • 温水
  • 油

步骤如下：

  • 在一个大碗里将面粉和盐混合在一起。
  • 慢慢地加入温水，并用手揉成一团面团。如果面团太干，可以再加一点水；如果太湿，可以再加一点面粉。
  • 将面团揉至光滑，然后把它分成小块，每个小块大小与一个鸡蛋相同。
  • 把面块擀成长条状，然后刷上一层油。
  • 将面条卷成两个圈，再把这两个圈叠在一起，像扭曲的花瓣一样。
  • 用手压扁，再用擀面棍擀成薄片。
  • 取一个平底锅，倒入足够的油，烧至中温。
  • 将薄片放入热油中，炸至金黄色。
  • 用漏勺将象耳酥捞出，放在纸巾上吸去多余的油。

    • 最后，你就可以享受美味的象耳酥了！

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