发布时间:2025-10-28阅读(2)
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要做好蒸汽牛奶,可以按照以下步骤操作: 准备材料: 牛奶(建议使用全脂牛奶)、蒸汽奶泡器、温度计。 加热牛奶:将牛奶倒入蒸汽奶泡器中,开始加热。将温度计插入牛奶中,将牛奶加热至55-65℃的温度,注意不要超过70℃,否则牛奶会变味。 蒸汽奶泡:在加热牛奶的同时,打开蒸汽开关,让蒸汽喷射到牛奶中心位置,使牛奶表面产生细小的气泡,并且不断地向下移动蒸汽奶泡器,直到牛奶的温度达到目标温度。 调整奶泡质量:将蒸汽奶泡器的喷嘴慢慢降低,让蒸汽奶泡深入牛奶中,形成奶泡。如果需要更多的奶泡,可以向下移动蒸汽奶泡器并调整喷嘴的角度。 整理奶泡和牛奶:将蒸汽奶泡器从牛奶中拿出来,将牛奶轻轻敲在桌子上,这样可以帮助奶泡与牛奶混合均匀。如果需要更多的奶泡,可以用勺子将奶泡抹在牛奶表面。 最后就是享用了!需要注意的是,蒸汽牛奶最好在制作后立即饮用,因为时间久了奶泡会消失,并且牛奶的口感也会变化。 |
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