怎么做酸奶黄瓜

将黄瓜清洗干净，去掉两端的部分。然后将其切成薄片，可以使用刀或者刨丝器。

将一些酸奶倒入一个碗中，数量根据黄瓜的分量和个人口味而定。如果喜欢比较浓稠的口感，可以选择希腊酸奶或者自己在普通酸奶中加入一些牛奶或者奶粉。

将蒜剥皮并切碎成小块，加入到酸奶中。再加入适量的盐，可以根据个人口味增减。

搅拌均匀酸奶、蒜和盐，然后将切好的黄瓜加入到碗中。

拌匀，让每一片黄瓜都被酸奶混合均匀。

最后，可以加入一些橄榄油和新鲜的莳萝或者其他香草，这样可以增加口感和味道。

将拌好的酸奶黄瓜放入冰箱冷藏室，最好至少放置 30 分钟以上，让其更好地吸收酸奶的味道。