如何做意大利千层面
发布时间：2025-10-28阅读(2)
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感谢您的提问。以下是制作意大利千层面的步骤:
材料:
- 意大利千层面（横向或纵向均可）
- 罐装番茄酱
- 1磅(约450克)意大利式香肠
- 2个洋葱
- 4个大蒜瓣
- 1汤匙干牛至
- 1个15盎司(约425克)的低脂瑞可塔芝士
- 1/4杯(60毫升)牛奶
- 盐和胡椒粉适量
- 橄榄油适量
步骤:
将意大利香肠放在一个厚底平底锅中，用中火加热至它变成棕色。
加入洋葱和蒜，继续翻炒，直到它们变软。
倒入罐装番茄酱，加入牛至，调味，然后将火力降至中小。
在另一个锅中，将意大利千层面放入开水中煮至嫩熟，通常需要10-12分钟。然后把面条捞出来，沥干水分，放在一旁备用。
将低脂瑞可塔芝士切成薄片。
将烤箱预热至350°F（175°C）。
在一个深烤盘或玻璃碗中涂上一层薄薄的番茄酱。
接下来，将一层千层面铺在烤盘底部，再抹上番茄酱和香肠混合物，然后覆盖上一层薄片的瑞可塔芝士。
重复以上步骤，将千层面、番茄酱和香肠混合物以及瑞可塔芝士层层堆叠，直到所有千层面用完，最后在最上面放一层瑞可塔芝士。
在面的表面均匀地倒入牛奶。
用锡纸盖住烤盘，并在预热好的烤箱中烘烤45分钟。
取下锡纸，继续烘烤10-15分钟，让表面变成金黄色。
完成后从烤箱中取出，稍等几分钟让其冷静下来，然后就可以享用了。
希望这些步骤能够帮助您成功制作美味的意大利千层面。
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