如何做牛肉汁

制作牛肉汁有多种方法，以下是其中一种简单易行的做法：

所需材料：

• 牛肉骨头或牛肉块
• 洋葱一个，切成大块
• 胡萝卜一个，切成大块
• 芹菜一根，切成大块
• 大蒜两瓣，剥皮
• 番茄罐头（400克）
• 牛肉高汤或清水（约2升）
• 盐和黑胡椒适量

步骤：

这道牛肉汁可以用于烤牛肉、炒面、烧肉等菜肴中，口感浓郁，营养丰富。