发布时间:2025-10-28阅读(5)
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做墨西哥小脆饼需要以下材料:面粉、玉米面、盐、热水和食用油。下面是制作步骤: 将2杯面粉,1杯玉米面和1/2茶匙盐混合在一起。 逐渐加入1杯热水,搅拌成面团。 将面团分成12个小球,盖上湿布放置15分钟。 在平坦的表面上撒一些面粉,使用擀面杖将每个小球擀成薄片。 加热平底锅,加入少量食用油,使其均匀涂抹在锅底。 将薄片小心地放入平底锅中,每面煎炸约1-2分钟,直到金黄色。 将小脆饼取出并放在厨房纸巾上吸去多余的油份。 重复以上步骤直到所有面团都用完。 你可以将墨西哥小脆饼与自制酱料、切碎的生菜、番茄、奶酪等配料一起食用,制成美味的玉米卷或塔可。 |
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