如何做意大利饺

准备馅料。根据个人口味选择喜欢的馅料，可以将肉末、洋葱、大蒜、蘑菇等食材混合在一起，用盐、黑胡椒、罗勒等调味料进行调味。

制作饺子皮。将面粉、水、盐等混合在一起，揉成光滑的面团。将面团放置在案板上，用擀面杖将其擀成薄片状。

切成圆形面皮。使用饺子模具或切割器切出饺子皮，直径约为3-4厘米。

包馅。将馅料均匀地放置在饺子皮中央，然后将饺子皮对折，并轻轻捏紧边缘。

煮饺子。将饺子放入沸水中，煮5-10分钟或至饺子浮起并变软即可。

上菜。将煮好的饺子捞出，可以加少许橄榄油或奶油，撒上意大利芫荽、意大利干酪等配料。