“天然开塞露”？吃一次胜过香蕉、西梅，肠吃肠轻松

引言：以前经常说老年人容易便秘，女性容易便秘，但是随着网络信息的发达，我们知道了刚出生的小婴儿容易便秘，上学的小朋友容易便秘，刚生宝宝的新手妈妈容易便秘，就连上班族经常久坐不运动，在便秘群体里也占有一席之位。

最近风头正足的西梅汁在各大直播平台上卖的如火如荼，助消化、排便的广告铺天盖地，着实是火了一把。

但是娟姐要给大家介绍的这个食材——芹菜，含有大量的膳食纤维、多种维生素，做法也很多样，经常吃可以帮助消化，还可以降血压，降血脂。

芹菜木耳炒肉

用料：

芹菜200克、木耳50克、瘦肉100克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量

做法：

1.芹菜洗净切段，木耳泡软切丝，瘦肉切片备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味。

3.放入瘦肉煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

4.放入芹菜和木耳翻炒，加入盐和生抽调味。

5.翻炒至芹菜变软，即可出锅。

Tips：

1.瘦肉可以提前用盐、料酒、生抽腌制一下，更加入味。

2.芹菜和木耳都需要提前处理干净，以免影响口感。

3.炒菜时火候不要太大，以免烧焦。

芹菜猪肉炖粉条

用料：

芹菜200克、猪肉150克、粉条100克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量、清水适量

做法：

1.芹菜洗净切段，猪肉切块备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味。

3.放入猪肉煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

4.加入清水，烧开后转小火炖煮30分钟。

5.加入芹菜和粉条，继续炖煮10分钟左右，加入盐和生抽调味。

6.炖煮至粉条熟透，即可出锅。

Tips：

1.炖煮时火候要适中，以免烧焦或煮烂。

2.粉条可以提前用温水泡软，炖煮时更容易入味。

3.可以根据个人口味加入适量的胡椒粉或辣椒油增加口感。

芹菜炒虾仁

用料：

芹菜200克、虾仁100克、葱姜适量、盐适量、生抽适量、料酒适量、油适量

做法：

1.芹菜洗净切段，虾仁洗净备用。

2.锅中倒入适量油，加入葱姜煸炒出香味。

3.放入虾仁煸炒至变色，加入料酒翻炒均匀。

4.加入芹菜翻炒，加入盐和生抽调味。

5.翻炒至芹菜变软，虾仁熟透，即可出锅。

Tips：

1.虾仁可以提前用盐和料酒腌制一下，更加入味。

2.芹菜可以提前用开水焯一下，炒出来更加脆嫩。

3.炒菜时火候不要太大，以免烧焦。

芹菜饼

用料：

芹菜200克、面粉200克、鸡蛋1个、盐适量、油适量、水适量

做法：

1.芹菜洗净切碎，加入面粉中，加入适量的盐和水，搅拌均匀成面糊。

2.打入一个鸡蛋，继续搅拌均匀。

3.平底锅中倒入适量油，加热至七成热。

4.用勺子将面糊舀入锅中，用铲子压扁成饼状。

5.煎至两面金黄，即可出锅。

Tips：

1.面糊的稠度可以根据个人口感调整，太稠可以加水，太稀可以加面粉。

2.煎饼时火候要适中，以免煎焦或煮熟不熟。

3.可以根据个人口味加入适量的调料，如胡椒粉、五香粉等。