雪莲西米红糖水

工具/材料

雪莲果1个，西米50克，土红糖30克。

操作方法

• 把雪莲去皮。

  

• 切成小方块。

  

• 西米、红糖准备好。

  

• 用小锅装2碗水，然后把水煮沸。

  

• 把西米倒进去，用勺子搅拌一下不给粘底。

  

• 盖上盖子煮3分钟，熄火停10分钟左右再开火，反复这样，煮到西米差不多全部变成透明状。

  

• 然后放雪莲进去，再煮10分钟。

  

• 加红糖进去。

  

• 煮到红糖融化完 ，西米也全部变透明状就可以了。