生椰子如何存放保鲜时间长 生椰子怎么保存

1、椰子一般常温或冷藏保存即可。常温保存的方法适合于一些老椰子；一些新鲜的椰子则可以使用冷藏保存的方法。

2、完整的椰子放在冰箱里冷藏可以达2个月，打开后椰肉只能放在冰箱里保鲜数天，如果将椰肉用擦菜板擦成细丝，可以放在保鲜袋里冷冻，保存时间就可以达到8-10个月。

3、大批的椰子也可以放在冷库中存放，温度需要在零下4.5度，还需要维持一定的环境湿度，相对湿度要控制在75%，还可适量的喷水保湿，及时的通风换气，可以保存12个月左右，贮藏后椰子不仅不会出现外壳霉变、黑斑等现象，同时水分、口感都很好。