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做米酒是用什么原料做的 做米酒需要什么材料

发布时间：2025-10-28阅读(7)

1、糯米：米酒的主要原料，通常使用糯米制作。糯米含有较高的淀粉和糖分，是米酒发酵的主要来源。

2、酵母：米酒的发酵剂，可以使用干酵母、酒曲等不同类型的酵母。酵母的选择和使用量会影响米酒的口感和质量。

3、水：制作米酒需要用到清水，用于煮糯米和调整发酵液的浓度。

4、糖或其他调料（可选）：为了增加米酒的甜度和香气，可以加入适量的糖、蜂蜜、枸杞、桂花等调料。

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