炒面线怎么炒好吃

用料：潮汕面线100g、葱1根、金龙鱼菜籽油50ml。1、锅里煮开水后放入潮汕面线焯烫至面线变软。2、将烫好的面线倒入网筛中，用清水冲一下，沥去水分。3、热锅后，锅里倒入金龙鱼菜籽油。4、放入葱头煸出香味。5、再倒入沥去水分的面线翻炒至面线金黄色。6、最后放入葱段翻炒均匀即可。