炒五花肉怎么做好吃

主料：五花肉400克、青椒3条。辅料：花生油1茶匙、酱油1勺、盐1茶匙。五花肉煮五分钟捞出切块。锅中下油，油热放入五花肉翻炒。五花肉炒出油下盐。盛出煎出的油加入酱油炒上色。倒入青椒。青椒炒熟即可。出锅装盘。 烹饪技巧：1、青椒去籽不仅减少辣味，还口感好。2、煎五花肉的时候油比较多，炒青椒的时候不需要加油。