米酒汤圆怎么做

糯米粉200g、米酒150g、枸杞15颗、鸡蛋2个。1、糯米粉用温水调和成光滑的白色面团。2、将面团分成若干份，毎个搓成小圆球，放在盘中。3、将做好的汤圆放入煮沸的水中，待其全部浮出水面时，倒入米酒。4、大火煮开后，放入打散的鸡蛋。5、大火煮开，放入枸杞，关火，即可。