咖啡种类摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）

<span class="answer">导读</span>摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，它的历史甚至可以追溯到咖啡的起源时期。它的名字来自于咖啡古国也门的摩卡港。这里曾经是红海附近一个主要的输出商港，当时咖啡豆主要是....<p>摩卡咖啡是一种最古老的咖啡，它的历史甚至可以追溯到咖啡的起源时期。它的名字来自于咖啡古国也门的摩卡港。这里曾经是红海附近一个主要的输出商港，当时咖啡豆主要是从摩卡港向外输出，而这些咖啡统统被称之为摩卡咖啡。虽然后来新的港口代替了它曾经的地位，但是摩卡港时期的咖啡仍然保留了下来，这些地区的咖啡豆依然称为摩卡咖啡豆。</p><p><img alt="咖啡种类摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(1)" src="/static/upload/image/20231217/dc2897b1-20f3-4d97-a4d3-0b355b9a1c81.jpg"/></p><p>最正宗的摩卡自然也是来自也门的一个单品咖啡豆，它是日晒咖啡中的精品，中深度烘焙后的摩卡咖啡，拥有深沉的巧克力风味和草莓的清香，因此摩卡咖啡豆在世界上也算是享有盛誉。</p><p>其实说起摩卡咖啡，大家一定首先想到的是花式咖啡中的摩卡咖啡对吧！就是牛奶、奶油、巧克力糖浆和意式浓缩咖啡混合而成的咖啡。</p><p><img alt="咖啡种类摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(2)" src="/static/upload/image/20231217/dff02ce7-6781-470a-8129-2706d3e699a1.jpg"/></p><p>花式摩卡咖啡的出现得益于也门的摩卡咖啡豆，因为摩卡咖啡豆享有的特色巧克力的清香，让人们在制作其他咖啡的时候联想到了混合巧克力，以达到摩卡咖啡的风味，这样就做成了摩卡咖啡了。</p><p><img alt="咖啡种类摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(3)" src="/static/upload/image/20231217/5188e217-10c3-4431-918b-51d0bfe22b1d.jpg"/></p><p>如今商家的巧克力通常会以巧克力糖浆代替，或者用即溶巧克力粉。为了加重咖啡的香味和美观，人们还会在摩卡咖啡上面添加奶油、可可粉、棉花糖等等，就成了如今市面上的这些各种样式的摩卡咖啡。也就是大家所熟知的摩卡咖啡了。</p><p><strong>下面附赠两个摩卡咖啡食谱：</strong></p><blockquote><p><strong>摩卡咖啡</strong></p><p>准备一杯意式浓缩咖啡，巧克力酱（没有外面买的，可以采用融化巧克力的方式替代）、鲜奶油、牛奶</p><p><img alt="咖啡种类摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(4)" src="/static/upload/image/20231217/ea4cc0a9-f4da-4b8a-9d0c-291bad9336ae.jpg"/></p><p>将意式浓缩咖啡和牛奶倒入杯子，容量大致在7分满，然后先放入奶油，奶油很轻，可以漂浮在表面，然后在奶油上淋上巧克力酱。</p><blockquote><p><strong>爪哇摩卡冰咖啡</strong></p><p>准备巧克力沙司30ml，冰块4-5个，冰咖啡120ml（黑咖啡），奶油30g</p><p>采用玻璃杯最好，在玻璃杯的杯壁淋上巧克力沙司，然后将冰块放入杯子里，淋上冰咖啡，冰咖啡会慢慢的融化巧克力沙司。然后在咖啡上放入奶油，最后如果还有剩余的巧克力沙司的话就可以随意一点淋在奶油上，这一步可有可无，是为了美观。</p><p><img alt="咖啡种类摩卡咖啡制作（世界上最古老的咖啡）(5)" src="/static/upload/image/20231217/717c71e6-d3c2-4430-b3d3-c6590a259d6b.jpg"/></p><p>摩卡咖啡可以在春秋冬天的时候饮用，冰咖啡就非常适合夏天了，你学会了吗？这一杯古老醇香的摩卡咖啡。如果买不到摩卡咖啡豆，做一杯摩卡咖啡也是不错的~</p><p>小鹿寄语：生活之美在于发现，在你每一次的创造中。</p></blockquote><span class="copyright">免责声明：</span>本文由用户上传，如有侵权请联系删除！