戈鱼粉丝家常做法

１、准备食材：戈鱼、草虾、姜、花椒、干红椒、盐、香菜、酱油、醋、葱。２、将粉丝泡一晚上，姜、大蒜切片，葱、干红椒切段，戈鱼洗净切块。３、锅中倒油，把姜、花椒、干红椒炒香，倒入开水煮沸，倒入戈鱼和草虾。４、加盐，放粉丝，待汤变浓稠时放入味精、酱油、醋调味，撒上香菜、葱即可。